近幾年我們可以看到大街小巷遍地都是休閑食品店，這種現(xiàn)象早已成為人們?nèi)粘ＯM(fèi)的場(chǎng)所，在人們追求生活質(zhì)量的同時(shí)，也豐富了時(shí)代更是具有旺盛的生命力、廣闊的市場(chǎng)和巨大的發(fā)展也是由此現(xiàn)象的原因所在。
投資專(zhuān)家認(rèn)為就目前休閑食品市場(chǎng)分析得出以下幾點(diǎn)發(fā)展思路：
- . 實(shí)施差異化產(chǎn)品策略。休閑食品企業(yè)應(yīng)抓住機(jī)會(huì)跳出產(chǎn)品同質(zhì)化的圈子，實(shí)施差異化戰(zhàn)略，用差異化特征來(lái)刺激消費(fèi)，用產(chǎn)品的內(nèi)在優(yōu)越性將消費(fèi)者與企業(yè)緊密聯(lián)系起來(lái)。通過(guò)創(chuàng)新產(chǎn)品、建設(shè)品牌和拓展市場(chǎng)走出一條可持續(xù)發(fā)展道路。在差異中找個(gè)性，走出一條適合自己的發(fā)展道路。
- 2. 產(chǎn)品開(kāi)發(fā)堅(jiān)持本土化策略。休閑食品企業(yè)在對(duì)不同地域消費(fèi)者的口味、營(yíng)養(yǎng)、健康等潛在需求分析的基礎(chǔ)上，創(chuàng)新口味、研發(fā)包裝。爭(zhēng)取以口味征服顧客，用包裝讓顧客滿足放心。
- 3. 市場(chǎng)定位策略。為了保證企業(yè)獲得豐厚的經(jīng)濟(jì)利潤(rùn)，本土企業(yè)可根據(jù)自身的資金實(shí)力和技術(shù)水平，適時(shí)調(diào)整產(chǎn)品的市場(chǎng)定位。找到合適的點(diǎn)，然后做深度的挖掘，在市場(chǎng)寬度上贏得生存，在產(chǎn)品深度上掌握主動(dòng)權(quán)。
- 4. 加強(qiáng)對(duì)外交流。本土企業(yè)應(yīng)該向外資企業(yè)學(xué)習(xí)，如市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、管理經(jīng)驗(yàn)，創(chuàng)新思維等，都是現(xiàn)代企業(yè)需要具備而本體企業(yè)相當(dāng)欠缺的要素。
休閑食品在生產(chǎn)廠家和銷(xiāo)售商之間也要加強(qiáng)合作，不斷拓寬銷(xiāo)售渠道、探索銷(xiāo)售模式。將優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品順利推向市場(chǎng)，促進(jìn)休閑食品生產(chǎn)和消費(fèi)的雙繁榮時(shí)代。
