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休閑食品的特點(diǎn)(一)

發(fā)布日期:2015-03-24

    休閑食品與其他類型的快消品以及家電、汽車等耐用品相比較,有其自身的獨(dú)特特點(diǎn):①產(chǎn)品周期短、周轉(zhuǎn)速度快。休閑食品屬于易耗品,使用壽命短。因單次消費(fèi)金額較少,大多數(shù)休閑食品在消費(fèi)者的“對(duì)購(gòu)買力”之內(nèi),所以產(chǎn)品的銷售速度較快,消費(fèi)者的購(gòu)買頻率較高。

②產(chǎn)品保鮮要求高。由于流轉(zhuǎn)速度快,產(chǎn)品在制作、銷售時(shí)的保鮮要求也就相對(duì)較高,一般從生產(chǎn)到銷售保質(zhì)期較短,因此需要高效的產(chǎn)品周轉(zhuǎn)系統(tǒng)。

③單位價(jià)值較低。多數(shù)休閑食品價(jià)格較低,波動(dòng)區(qū)間較窄,而且由于同類型的休閑食品同質(zhì)化程度高,不同品牌的相似產(chǎn)品價(jià)格差距也很小,消費(fèi)者對(duì)價(jià)格也就較為敏感。


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