對于很多的創(chuàng)業(yè)者來說,掌握一定的創(chuàng)業(yè)技巧能讓創(chuàng)業(yè)更加的簡單,能起到事半功倍的效果。作為一種小本創(chuàng)業(yè)項目,零食行業(yè)是現(xiàn)在很多人的選擇。那如何才能開好一家零食店呢?開零食店在選址方面有什么需要注意的地方嗎?
傳統(tǒng)型食品店應開在居民區(qū)附近。傳統(tǒng)食品店無法完整的銷售生鮮食品,所以要力求與其它經(jīng)營生鮮食品的店開在一起,否則有被擠跨的危險。但是傳統(tǒng)食品店與零食專營店雖然有替代性,但不強烈。
所以傳統(tǒng)食品店并不排斥和零食專營店開在一起,但事實證明處在超級市場和倉儲型商場周圍的傳統(tǒng)型食品店經(jīng)營和發(fā)展上已受到打擊。
零食專營店只要是有客流的地方并可提供便利式購物和服務的地方都可開設。在零食店的選址問題上還應根據(jù)自身發(fā)展特點進行選擇。開店不強求開在居民區(qū),但一定是開在客流多的地方,另外把顧客流量是放在前列位的,是考慮到顧客購買的及需性和便利性,而這些特點在流動性顧客的身上體現(xiàn)的較充分。
零食專營店在選址上除了與傳統(tǒng)食品店、大型食品朝市保持距離外,還應有自身的特點。可以選擇高檔住宅區(qū)開店。應選擇在較大的地區(qū)性商業(yè)街開店,選址在以百貨為主的購物城市繁華地段開店。這些地區(qū)客流大,消費需求量也是大的。