初入餐飲業(yè)的人,可能不太了解店鋪地址對(duì)于一家店的重要性。店鋪位置的選擇在很大程度上決定了顧客是否愿意踏進(jìn)門消費(fèi),因此選擇一個(gè)合適的黃金店址對(duì)于店鋪的營(yíng)業(yè)額有很大的輔助作用。
在選址時(shí),一定要注意好細(xì)節(jié)才能讓日后的經(jīng)營(yíng)一帆風(fēng)順。首先,新店的視野一定要寬闊,不能讓街道的樹(shù)木、電線桿、天橋等遮擋物阻礙了店招的視覺(jué)效果。其次,門店道路如果有斑馬線或者十字路口信號(hào)燈,有利于增加顧客停留時(shí)間。然后,對(duì)于消費(fèi)者年齡群要有仔細(xì)的規(guī)劃。如果是開(kāi)一家零食店,雖然消費(fèi)對(duì)象包括了男女老幼,但是會(huì)經(jīng)常逛店購(gòu)物的還是女性為多,因此在社區(qū)周邊或者商業(yè)廣場(chǎng)選擇店址都可以。更后是與競(jìng)爭(zhēng)店的距離,休閑食品成為了近年來(lái)的熱門產(chǎn)業(yè),很多品牌都開(kāi)始了招商加盟的征程,因此街邊各種零食店越來(lái)越多。一公里可以說(shuō)是一個(gè)安全距離,在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手多的情況下,只有做好產(chǎn)品,做好服務(wù)才能脫穎而出。
選址的時(shí)候遇到具體問(wèn)題還是要具體分析,多考察多探討選址方面的問(wèn)題,選擇一個(gè)合適的黃金店址才能為自己的創(chuàng)業(yè)路程保駕護(hù)航。