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對抗流感的4類超級食物

發(fā)布日期:2014-03-14

春天,氣溫就像坐過山車,跌宕起伏,是流感的高發(fā)季節(jié)。對抗流感,除了積極鍛煉和及時治療之外,健康飲食也至關(guān)重要。美國《健康》雜志更新載文刊出美國營養(yǎng)飲食協(xié)會專家卡倫·安賽爾博士總結(jié)出的“對抗流感的超級食物”:

     .黑巧克力。黑巧克力富含具有抗病屬性的多酚類物質(zhì)。黑巧克力中還含有增強免疫力的微量元素鋅。更好選擇可可粉含量在70%以上的黑巧克力。

     2.堅果。堅果含有豐富的蛋白質(zhì)、健康脂肪和有益免疫功能的微量元素硒。這些營養(yǎng)都有助于提高免疫力,預(yù)防流感。

     3.葵花籽。葵花籽是維生素E的更好來源之一。維生素E是一種抗氧化劑,對細胞壁具有保護作用。吃盎司(約合28克)原味葵花籽可滿足維生素E日推薦量的30%。

     4.燕麥片。燕麥中富含的β葡聚糖具有降脂和提高免疫力的作用。多項研究發(fā)現(xiàn),常吃燕麥片等食物可防止上呼吸道感染,改善人體白血球活力,進而幫助人體抗擊流感。

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